Zupa na serwatce
Gotowanie zaczyna się od regionalnej zupy rodem z Podkarpacia. Jej bazą jest serwatka, czyli tradycja i lokalne produkty w jednym.
Gęsie udka confit
Na danie główne Ewa Wachowicz proponuje tradycyjny produkt związany z 11 listopada - gęś, tym razem jako udka konfitowane, czyli długo gotowane w tłuszczu, w niezbyt wysokiej temperaturze.
Kruche ciasto z powidłami
Po obiedzie obowiązkowo musi być deser. Czas sięgnąć po przetwory. Tym razem prowadząca pokazuje, jak przyrządzić proste kruche ciasto przełożone powidłami.
Jak przygotować poszczególne dania? Proporcje składników i szczegóły przepisów w 495. odcinku programu „Ewa gotuje”.
„Ewa gotuje” w sobotę o godz. 10:10 w Telewizji POLSAT.