Prosty i smakowity krem z brukselki
Na kolejne potrawy Ewa Wachowicz zaprasza do swojej krakowskiej kuchni, gdzie na pierwsze danie proponuje zupę z kapusty brukselskiej. Trochę nietypową, bowiem jest to krem podany z grzanką i kleksem śmietany.
Łatwy przepis na placki ziemniaczane z gulaszem
Na drugie danie smaży placki kartoflane. A że najbardziej nielubianą czynnością podczas robienia tej potrawy jest ręczne ścieranie, to autorka programu ułatwia sobie pracę i przepuszczając ziemniaki przez maszynkę do mielenia. Danie podaje z tradycyjnym gulaszem wieprzowym.
Ciasto czekoladowe z kisielem wiśniowym
Deser jest okazją do nauki prawidłowego przygotowania kąpieli wodnej do produktów na ciasto. Ewa Wachowicz robi mocno czekoladowe ciasto z masą na bazie mascarpone. Wierzch dekoruje… kisielem wiśniowym. Co za błysk!
Co się je na Antarktydzie?
Gościem specjalnym odcinka jest Klaudia Cierniak-Kożuch, partnerka wspinaczkowa Ewy Wachowicz, z którą wspólnie zdobyły Koronę Wulkanów Ziemi. Panie opowiadają o tym, jak wyglądają posiłki w czasie takiej wymagającej wyprawy.
Jak przygotować poszczególne dania? Proporcje składników i szczegóły przepisów w 534. odcinku programu „Ewa gotuje”.
„Ewa gotuje” w sobotę o godz. 11:00 w Polsacie.