Placki ziemniaczane Ewy Wachowicz: Składniki
Do przygotowania dania według przepisu z programu potrzebne są:
8 ziemniaków
1 cebula
2 jajka
gałka muszkatołowa
1 łyżeczka majeranku
1 łyżka mąki
sól i pieprz do smaku
tłuszcz do smażenia (smalec, olej lub masło klarowane)
Ewa Wachowicz przyznaje, że sen z powiek spędza jej myśl o tym, ile pracy wymaga ręczne ścieranie ziemniaków na placki. Dlatego właśnie ona sama używa maszynki do mielenia z nakładaną tarką, co znacznie przyspiesza i ułatwia zadanie. Cebulę można również zetrzeć, albo posiekać.
Placki ziemniaczane: Przepis
Jak przygotować to danie? Szczegółowy przepis i porady Ewy Wachowicz zobaczysz w 534. odcinku „Ewa gotuje”. Przygotuj składniki i gotuj, oglądając program!
„Ewa gotuje” w sobotę o godz. 11:00 w Polsacie.