Kwas glutaminowy ma charakterystyczny smak, jeden z pięciu podstawowych. Jak się ten smak nazywa?
Prawo do odpowiedzi na pytanie z kategorii Chemia wygrali Żółci, stawiając 3800 zł. W puli znalazło się 8000 zł. Pytanie wydawało się dość łatwe, ale czy tak było w rzeczywistości?
Pytanie brzmiało: Kwas glutaminowy to organiczny związek chemiczny, mający charakterystyczny smak, jeden z pięciu smaków podstawowych. Jak się nazywa ten smak?
Żółci wskazali, że chodzi o umami. Tak też brzmiała prawidłowa odpowiedź.
„Awantura o kasę” w sobotę i niedzielę o godz. 17:30 w Polsacie.